Za djecu

Muffini s bananom

Name: Muffini s bananom
Total time: 33 min
Cuisine: Christmas
Ingredients: 2 zrelih banana; 150 g brašna; 60 g šećera; 1 jaje; 60 g otopljenog maslaca; ½ vrećice praška za pecivo

4,5/5 (635 recenzija)

Recept gospođe Božićnjak, za izradu u obitelji u kuhinji Sela.

Ukupno trajanje: 33 min
Za 8 osoba
Vrlo lako

Sastojci

Broj osoba: Za 8 osoba

2 zrelih banana
150 g brašna
60 g šećera

1 jaje
60 g otopljenog maslaca
½ vrećice praška za pecivo

Koraci pripremeUkupno trajanje: 33 min

Zgnječiti5 min
Banane. Miksajte kratkim impulsima, strugući stijenke. Kušajte, prilagodite sol i papar te razrijedite s malo tekućine ako je previše gusto. Količina za ovaj korak: 2 zrele banane.
Miješati5 min
Pomiješajte s jajetom, šećerom, maslacem, brašnom i praškom za pecivo u zdjeli za miješanje. Miješajte od sredine prema rubu dok ne dobijete glatku smjesu, bez suhih nakupina na dnu. Vrijeme računajte od trenutka kad počnete i prijeđite na sljedeći korak tek kad postignete opisani rezultat. Količina za ovaj korak: 1/2 vrećice praška za pecivo.
Kalupi5 min
Do tri četvrtine punoće. Računajte vrijeme od početka rada i prijeđite na sljedeći korak tek kada postignete opisani rezultat.
Pecite18 min
18 minuta na 180°C. Prethodno zagrijte pećnicu na navedenu temperaturu, rešetku postavite na sredinu. Vrata pećnice otvarajte samo ako recept to traži: jelo je spremno kad je zlatno i kad je isteklo vrijeme.