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Spécial enfants

Muffins aux myrtilles

4,6/5 (571 avis)

La recette de la Mère Noël, à faire en famille dans la cuisine du Village.

  • Durée totale : 33 min
  • Pour 8 personnes
  • Très facile

Ingrédients

Nombre de personnes: Pour 8 personnes

  • 200 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 1 œuf
  • 10 cl de lait
  • 60 g de beurre fondu
  • 125 g de myrtilles

Étapes de préparationDurée totale : 33 min

  1. Mélanger5 min

    Dans un saladier, réunissez farine, sucre et levure, puis œuf, lait et beurre. Mélangez du centre vers les bords jusqu'à une préparation homogène, sans poche sèche au fond. Comptez le temps indiqué à partir du moment où le geste est lancé, et n'enchaînez que lorsque le résultat décrit est atteint. Quantité pour cette étape : 1 sachet de levure.

  2. Fruits5 min

    Ajoutez les myrtilles délicatement. Comptez le temps indiqué à partir du moment où le geste est lancé, et n'enchaînez que lorsque le résultat décrit est atteint. Quantité pour cette étape : 125 g de myrtilles.

  3. Répartir5 min

    Dans des moules à muffins, aux trois quarts. Comptez le temps indiqué à partir du moment où le geste est lancé, et n'enchaînez que lorsque le résultat décrit est atteint.

  4. Cuire18 min

    18 minutes à 180°C. Préchauffez le four à la température indiquée, grille au milieu. N'ouvrez la porte que si la recette le demande : le plat est prêt quand il est doré et que le temps est atteint.

Muffins aux myrtilles, préparé par la Mère Noël

La Mère Noël aux fourneaux

La même cuisine du Village, un autre angle, pour cette recette.

Astuces et variantes

  • Les myrtilles surgelées, non décongelées, conviennent.
  • Ne mélangez pas trop après les fruits.
  • Servez tièdes.
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